¡Qué ingredientes puedo utilizar para que el pollo me salga crocante
Descubre esta riquísima receta de pollo frito crocante con salsa tártara
Ingredientes para el pollo crocante frito:
► 1 pechuga de pollo en cuadros grandes
► 50 gr de harina
► 2 huevos
► Sal
► Aceite
Preparación pollo crocante:
Bate los huevos con una pizca de sal, y agrega el pollo en cuadros. Unir bien y luego enharinar. Fríe el pollo en aceite bien caliente hasta dorar. Para que el pollo quede bien crocante, pasar otra vez por el huevo, la harina y finalmente fríe otra vez.
Ingredientes para la Salsa tártara casera:
► Mayonesa
► 1 cebolla en cuadritos
► Sal
► Vinagre
► Perejil picado
► Pimienta
► Pepino en cuadros (opcional)
Preparación para la salsa tártara:
Mezcla la mayonesa con una pizca de sal y pimienta, agregar la cebolla en cuadritos, un poco de perejil y vinagre. Mezclar bien y finalmente esparce el resto del perejil para darle una mejor presentación.