Receta de Pollo frito crocante con salsa tártara

    Pollo frito crocante

     

    ¡Qué ingredientes puedo utilizar para que el pollo me salga crocante

    Descubre esta riquísima receta de pollo frito crocante con salsa tártara

    Ingredientes para el pollo crocante frito:

    ► 1 pechuga de pollo en cuadros grandes

    ► 50 gr de harina

    ► 2 huevos

    ► Sal

    ► Aceite

    Preparación pollo crocante:

    Bate los huevos con una pizca de sal, y agrega el pollo en cuadros. Unir bien y luego enharinar. Fríe el pollo en aceite bien caliente hasta dorar. Para que el pollo quede bien crocante, pasar otra vez por el huevo, la harina y finalmente fríe otra vez.

    Ingredientes para la Salsa tártara casera:

    ► Mayonesa

    ► 1 cebolla en cuadritos

    ► Sal

    ► Vinagre

    ► Perejil picado

    ► Pimienta

    ► Pepino en cuadros (opcional)

    Preparación para la salsa tártara:

    Mezcla la mayonesa con una pizca de sal y pimienta, agregar la cebolla en cuadritos, un poco de perejil y vinagre. Mezclar bien y finalmente esparce el resto del perejil para darle una mejor presentación.