MENÚ
¿Tienes salmón en casa pero no sabes cómo prepararlo?
Aprende una receta rápida, rica y sencilla para preparar salmón con arroz al curry en menos de 20 minutos!
Ingredientes :
► 4 tiras anchas de salmón
► ½ Taza de choclo o maíz (cocido)
► ½ Taza de alverjitas (cocido)
► ½ Taza de zanahoria en cuadros (cocido)
► 1 hoja de laurel
► 1 clavo de olor
► 1 cdta de curry (al gusto)
► 1 ½ Taza de arroz
► Agua
► Aceite
► Sal
► Ajo picado
► Pimienta negra
Preparación :
En una cacerola agregar un chorro de aceite y una vez caliente agregar el arroz. Espera unos 3 minutos y luego agrega el curry con un poco de pimienta negra moviendo el arroz en forma uniforme.
Agrega las verduras, ajo, el agua, la sal, el laurel con el clavo de olor y finalmente el salmón removiendo suavemente.
Cubrir bien y en 20 minutos o menos ya estará listo! El salmón le dará un sabor muy especial al arroz, tienes que probarlo!
Esta receta de salmón con arroz al curry, es muy fácil de preparar y no toma mucho tiempo, ya lo verás.
* Si tienes una sartén, paila o wok de teflón, prepara esta receta allí, ya que las verduras, el arroz y el salmón tendrán un buen espacio para que los vapores terminen de cocinarlo.
