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Las vitaminas son esenciales en el funcionamiento de nuestros órganos. Nuestro cuerpo no las puede fabricar, por lo que es importante comer regularmente una dieta equilibrada o un suplemento adaptado a nuestras necesidades diarias.
Recuerde, las vitaminas no pueden ser asimiladas si no a ingerido comida. Las vitaminas no reemplazan los alimentos!
Aprenda para qué sirve cada vitamina, cuáles son las algunas enfermedades por deficiencia de vitaminas y qué alimentos, como frutas y verduras, son ricas en vitamina A, C, y otras. Alimentos que contienen vitaminas, lista:
Vitamina A o Retinol
Función: La vitamina A favorece la reproducción de las células, estimula la inmunidad y desempeña un papel en la síntesis de ciertas hormonas. Componente de la rodosina, la vitamina A favorece la visión nocturna. Participa en el crecimiento óseo y dental, favorece la salud de la piel, las mucosas y un cabello saludable.
Problemas por falta de vitamina A: Piel seca y caries.
Lista de Frutas con vitamina A: Melón, sandia, durazno, kiwi, mango, moras, tomate
Verduras ricas con vitamina A>: Camote, col, zanahoria, espinacas, brócoli, palta, espárragos, zapallitos, poroto verde
Otros alimentos que contienen vitamina A : leche, huevos, hígado, mantequilla, pescado
Vitamina B1o Tiamina
Función: La vitamina B1 o Tiamina sirve para convertir los hidratos de carbono en energía. La Tiamina es muy esencial para el buen funcionamiento del corazón, los músculos y el sistema nervioso.
Consecuencia de carencia de vitamina B1: Depresión, neuralgia, falta de memoria
Frutas con vitamina B1: Sandia
Verduras con vitamina B1: alverjitas y palta Otros: cerdo, jamón, maní o cacahuate, lenteja, arroz
Vitamina B2 o Riboflavina
Propiedades: La vitamina B2 o Riboflavina desempeña un papel muy importante en el crecimiento, la fabricación de glóbulos rojos y la reproducción.
Enfermedades por deficiencia de vitamina B2: Caspa, erupciones cutáneas, nerviosismo
Frutas Riboflavina: Kiwi
Verduras con vitamina B2: champiñón, palta
Otros: riñón, hígado, germen de trigo, almendras, camembert
Vitamina B3 o Nicotanimida
Función: La vitamina B3 o vitamina PP llamada Nicotanimida desempeña un papel muy importante en el sistema digestivo, el sistema nervioso y la piel. La vitamina B3 permite la conversión de nutrientes en energía.
Problemas por falta de Nicotanimida : caída del cabello, acné, pérdida de peso, problemas en la piel.
Frutas con vitamina B3: Kiwi, tomate, durazno, plátano, pera, melón, sandía
Verduras con vitamina B3: palta, patata, porotos, calabacín, champiñón, espárragos, maíz, alcachofa, brócoli, col, zanahoria,
Otros alimentos con Nicotanimida: jamón, hígado, conejo, salmón
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